. El cus-cus és un plat berber (ètnia del nord d’Àfrica, ubicada sobretot a l’actual Marroc i Argèlia) de sèmola de blat amb verdura i carn vermella (vedella…). . . Primer de tot, en una olla feu coure la ceba i la carn. . Quan la carn comença a estar feta llanceu-hi Ras El […]
Entrades marcades ‘Taller de cuina’
TALLER DE CUINA ROMANESA (Sarmale)
La Sarmale és un plat d’hivern, molt típic de Romania, que consisteix en rotllets de col farcits de carn picada. Són molt gustosos i el folklorista Mihail Sadoveanua s’hi referí com “les boletes daurades”. Aquest plat l’hem de preparar per capes i necessitem una base de verdura i arròs, amb pebrot vermell, pastanaga, alls […]
en categoria Tallers 
Etiquetes: Centre d'Acollida i Activitats-La Illeta, cuina romanesa, HUSJR, Sarmale, Taller de cuina 
No Comments »TALLER DE CUINA (Peus de Porc)
Dins la plana web del Servei d’Addiccions i Salut Mental de l’Hospital Sant Joan de Reus, hi trobareu un seguit de pestanyes amb enllaços diversos. Bàsicament, aquestes responen als quatre objectius bàsics d’atenció integral a les drogodependències, informació i orientació, assessorament tècnic i formació, i recerca i investigació. El blog del Pla d’Accions, és una […]
en categoria Tallers Etiquetes: Atenció Integral a les Drogodependències, Blog del Pla d'Accions, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, HUSJR, Informació i Orientació en Drogues, La Illeta, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus, Pues de Porc, Recerca i Investigación, Reducció de Danys, Reducció de Riscos, Servei d'Addiccions i Salut Mental de Reus, Taller de cuina No Comments »
