. El cus-cus és un plat berber (ètnia del nord d’Àfrica, ubicada sobretot a l’actual Marroc i Argèlia) de sèmola de blat amb verdura i carn vermella (vedella…). . . Primer de tot, en una olla feu coure la ceba i la carn. . Quan la carn comença a estar feta llanceu-hi Ras El […]
Arxiu de la categoria Tallers
TALLER DE CUINA ROMANESA (Sarmale)
La Sarmale és un plat d’hivern, molt típic de Romania, que consisteix en rotllets de col farcits de carn picada. Són molt gustosos i el folklorista Mihail Sadoveanua s’hi referí com “les boletes daurades”. Aquest plat l’hem de preparar per capes i necessitem una base de verdura i arròs, amb pebrot vermell, pastanaga, alls […]
en categoria Tallers 
Etiquetes: Centre d'Acollida i Activitats-La Illeta, cuina romanesa, HUSJR, Sarmale, Taller de cuina 
No Comments »TALLER DE CUINA EGÍPCIA (Fideus amb espinacs)
Aquest és un plat típic d’hivern (winterfood) . D’ ingredients necessitem: pasta i hidrats (arròs i fideus d’àngel), hortalisses i verdura (espinacs, tomàquet, pebrot vermell, ceba), carn (de vedella) espècies i condiments (julivert, pebre blanc, pebre negre, i comí) . . Primer de tot, en oli roent, fregim una mica de greix de vedella. […]
en categoria Tallers Etiquetes: Centre d'Acollida i Activitats-La Illeta, Cuina egípcia, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus No Comments »SORTIDA CULTURAL AL REFUGI ANTIAERI LA PATACADA DE REUS
Tot i tenir-lo a tocar, alguns encara no havíem visitat el refugi antiaeri de la plaça Patacada de Reus. La sortida la vam contractar a través del Museu de l’Ajuntament de Reus. Lògicament, per accedir-hi vam haver de baixar unes escales. Aquestes però, no eren les originals. A l’entrada vam escoltar ben […]
TALLER DE CUINA (Peus de Porc)
Dins la plana web del Servei d’Addiccions i Salut Mental de l’Hospital Sant Joan de Reus, hi trobareu un seguit de pestanyes amb enllaços diversos. Bàsicament, aquestes responen als quatre objectius bàsics d’atenció integral a les drogodependències, informació i orientació, assessorament tècnic i formació, i recerca i investigació. El blog del Pla d’Accions, és una […]
en categoria Tallers Etiquetes: Atenció Integral a les Drogodependències, Blog del Pla d'Accions, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, HUSJR, Informació i Orientació en Drogues, La Illeta, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus, Pues de Porc, Recerca i Investigación, Reducció de Danys, Reducció de Riscos, Servei d'Addiccions i Salut Mental de Reus, Taller de cuina No Comments »TALLER DE ROSES DE SANT JORDI
Dins la plana web del Servei d’Addiccions i Salut Mental de l’Hospital Sant Joan de Reus, hi trobareu un seguit de pestanyes amb enllaços diversos. Bàsicament, aquestes responen als quatre objectius bàsics d’atenció integral a les drogodependències, informació i orientació, assessorament tècnic i formació, i recerca i investigació. El blog del Pla d’Accions, és una […]
en categoria Tallers Etiquetes: ARSU, Associació Reus Som Útils, Atenció Integral a les Drogodependències, Blog del Pla d'Accions, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, HUSJR, Informació i Orientació en Drogues, La Illeta, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus, Recerca i Investigació, Reducció de Danys, Reducció de Riscos, Servei d'Addiccions i Salut Mental de Reus, Taller de Roses de Sant Jordi No Comments »
