Aquest és un plat típic d’hivern (winterfood) . D’ ingredients necessitem: pasta i hidrats (arròs i fideus d’àngel), hortalisses i verdura (espinacs, tomàquet, pebrot vermell, ceba), carn (de vedella) espècies i condiments (julivert, pebre blanc, pebre negre, i comí) . . Primer de tot, en oli roent, fregim una mica de greix de vedella. […]
Arxiu de la categoria Tallers
TALLER DE CUINA MARROQUINA (Cuscús)
. El cus-cus és un plat berber (ètnia del nord d’Àfrica, ubicada sobretot a l’actual Marroc i Argèlia) de sèmola de blat amb verdura i carn vermella (vedella…). . . Primer de tot, en una olla feu coure la ceba i la carn. . Quan la carn comença a estar feta llanceu-hi Ras El […]
TALLER DE CUINA ROMANESA (Sarmale)
La Sarmale és un plat d’hivern, molt típic de Romania, que consisteix en rotllets de col farcits de carn picada. Són molt gustosos i el folklorista Mihail Sadoveanua s’hi referí com “les boletes daurades”. Aquest plat l’hem de preparar per capes i necessitem una base de verdura i arròs, amb pebrot vermell, pastanaga, alls […]
en categoria Tallers 
Etiquetes: Centre d'Acollida i Activitats-La Illeta, cuina romanesa, HUSJR, Sarmale, Taller de cuina 
No Comments »SORTIDA CULTURAL AL REFUGI ANTIAERI LA PATACADA DE REUS
Tot i tenir-lo a tocar, alguns encara no havíem visitat el refugi antiaeri de la plaça Patacada de Reus. La sortida la vam contractar a través del Museu de l’Ajuntament de Reus. Lògicament, per accedir-hi vam haver de baixar unes escales. Aquestes però, no eren les originals. A l’entrada vam escoltar ben […]
TALLER DE CUINA (Peus de Porc)
Dins la plana web del Servei d’Addiccions i Salut Mental de l’Hospital Sant Joan de Reus, hi trobareu un seguit de pestanyes amb enllaços diversos. Bàsicament, aquestes responen als quatre objectius bàsics d’atenció integral a les drogodependències, informació i orientació, assessorament tècnic i formació, i recerca i investigació. El blog del Pla d’Accions, és una […]
en categoria Tallers Etiquetes: Atenció Integral a les Drogodependències, Blog del Pla d'Accions, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, HUSJR, Informació i Orientació en Drogues, La Illeta, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus, Pues de Porc, Recerca i Investigación, Reducció de Danys, Reducció de Riscos, Servei d'Addiccions i Salut Mental de Reus, Taller de cuina No Comments »TALLER DE ROSES DE SANT JORDI
Dins la plana web del Servei d’Addiccions i Salut Mental de l’Hospital Sant Joan de Reus, hi trobareu un seguit de pestanyes amb enllaços diversos. Bàsicament, aquestes responen als quatre objectius bàsics d’atenció integral a les drogodependències, informació i orientació, assessorament tècnic i formació, i recerca i investigació. El blog del Pla d’Accions, és una […]
en categoria Tallers Etiquetes: ARSU, Associació Reus Som Útils, Atenció Integral a les Drogodependències, Blog del Pla d'Accions, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, HUSJR, Informació i Orientació en Drogues, La Illeta, Pla d'Accions sobre Drogues de Reus, Recerca i Investigació, Reducció de Danys, Reducció de Riscos, Servei d'Addiccions i Salut Mental de Reus, Taller de Roses de Sant Jordi No Comments »
